一种利用豆秸秆工厂化栽培金针菇的方法

摘要

本发明属于食用菌生产领域，公开一种利用豆秸秆工厂化栽培金针菇的方法，包括豆秸秆的收集与处理，豆秸秆培养基配方，培养基制作，装瓶打孔，灭菌接种，菌丝培养，控温补光催蕾，套塑料皮，采收包装，挖瓶，其特征在于：所述培养基配方是豆秸秆40-55％，麸皮25-35％，玉米粉8-15％，木屑8-12％，轻质碳酸钙1-2％，含水量55-65％；本发明利用的豆秸秆营养丰富、价格低廉，营养成分不比棉籽壳、玉米芯低多少，而价格只有棉籽壳的1/4-1/2，用豆秸秆代替棉籽壳进行工厂化栽培金针菇，可以降低金针菇生产成本28-35％，可以在全国各地推广应用。

主权项

一种利用豆秸秆工厂化栽培金针菇的方法，包括豆秸秆的收集与处理，豆秸秆培养基配方，豆秸秆培养基搅拌制作，装瓶打孔，灭菌接种，菌丝培养，开瓶搔菌，控温补光催蕾，套塑料皮，采收包装，挖瓶，其特征在于：所述的豆秸秆包括茎枝、豆荚壳及未脱落的叶片；所述的工厂化栽培是培养基搅拌、装瓶打孔、灭菌接种、开瓶搔菌、挖瓶工序全部采用专用机械操作，菌丝培养、催蕾、子实体生长全部在温湿度智能控制的栽培室中进行；所述培养基配方是豆秸秆49％，麸皮30％，玉米粉10％，木屑10％，轻质碳酸钙1％，含水量60％；所述的培养基搅拌制作，是先按配方比例将豆秸秆、木屑、玉米粉、麸皮、轻质碳酸钙的干料放入搅拌机搅拌10分钟，然后加入培养料含水量60％的水后再搅拌20分钟，使各种原料与水充分搅拌混合均匀。