可受控释放杀菌剂的果蔬保鲜包装复合膜及其制备和应用

摘要

本发明涉及能受控释放杀菌剂的果蔬保鲜包装复合膜及制备方法。此复合膜的最内层为受控释放层；中层为杀菌剂产生层；最外层为二氧化硫阻隔层和/或印刷层；可选的第一附加层为乙烯吸附层。在由果蔬保鲜包装复合膜制作的密闭水果保鲜袋内达到以下动态平衡：(水果新陈代谢产生的水汽+被细菌侵蚀产生的有机酸)～内层薄膜的极性～产生一定浓度的二氧化硫；一旦水果被细菌的侵蚀程度提高，就会打破原平衡，产生较多的水汽和有机酸，这些物质透过内层扩散到中层，会引发中层的无机盐分解产生较高浓度的二氧化硫，再透过内层释放出来，杀死细菌；当水果没有被细菌侵蚀时，体系内的水汽也会诱发内层产生低浓度二氧化硫，起到防止水果被细菌侵蚀的作用。

主权项

一种可受控释放杀菌剂的果蔬保鲜包装复合膜，包括：(a)内层，为受控释放层，由具有一定比例的聚乙烯醋酸乙烯酯共聚物‑低密度聚乙烯共混树脂构成；(b)中层，为杀菌剂的产生层，由粘结剂和所述杀菌剂的前体构成；(c)外层，为二氧化硫的阻隔层和/或印刷层，由选自以下组中的材料构成的非极性薄膜：低密度聚乙烯，或者低密度聚乙烯与线型低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、中密度聚乙烯的共混改性树脂薄膜，或者是双向拉伸聚丙烯；可选地，(d)第一附加层，所述第一附加层位于作为所述印刷层的所述外层的内部和作为所述杀菌剂产生层的所述中层的外部之间，所述第一附加层选自尼龙薄膜、聚对苯二甲酸乙二醇酯薄膜，所述中层的所述杀菌剂的前体为亚硫酸钙与焦亚硫酸钠的混合物。