| 发明名称 |
一种蜂王浆新鲜度测定的方法 |
| 摘要 |
公开了一种蜂王浆新鲜度测定的新方法。该方法主要通过分别采用三维荧光光谱法和ELISA(酶联免疫吸附)方法测定蜂王浆中的糖基化末端产物Pentodilysin和CML(羧甲基赖氨酸)，来监测蜂王浆的新鲜度。迄今为止，国际上没有一个公认的可如实反映蜂王浆新鲜度并能在实际应用中推广的指标。 |
| 申请公布号 |
CN102507527A |
申请公布日期 |
2012.06.20 |
| 申请号 |
CN201110393696.5 |
申请日期 |
2011.12.02 |
| 申请人 |
中国农业科学院蜜蜂研究所 |
发明人 |
张红城;高铁俊;刘娟 |
| 分类号 |
G01N21/64(2006.01)I;G01N33/68(2006.01)I |
主分类号 |
G01N21/64(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种蜂王浆新鲜度测定的新方法，该方法分别通过三维荧光光谱方法和ELISA(酶联免疫吸附)法，测定蜂王浆中的Pentodilysin和CML(羧甲基赖氨酸)的含量变化。 |
| 地址 |
100093 北京市海淀区香山北沟一号中国农业科学院蜜蜂研究所 |
