| 发明名称 | 辣椒提取物水化脱胶的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种辣椒提取物水化脱胶的方法，该方法的工艺步骤为：（1）将辣椒颗粒用溶剂油萃取，所得到的混合油浓缩得到辣椒提取物原粗品；（2）向辣椒提取物原粗品中加入酯类溶剂搅拌、静置，然后分离得到酯类溶剂层；所述的酯类溶剂层浓缩脱除溶剂残留，得到辣椒提取物去脂粗品；（3）将辣椒提取物去脂粗品用食用磷酸或者柠檬酸进行酸化；（4）酸化后的辣椒提取物去脂粗品用食盐水脱胶，然后分离出下层的胶质，即可得到脱胶后的辣椒提取物粗品。本方法将辣椒提取物先使用酯类溶剂处理之后，再进行酸化、脱胶，能有效的去除辣椒提取物中的胶质。 | ||
| 申请公布号 | CN102492307A | 申请公布日期 | 2012.06.13 |
| 申请号 | CN201110405919.5 | 申请日期 | 2011.12.08 |
| 申请人 | 晨光生物科技集团股份有限公司 | 发明人 | 黄利勇;魏占姣;李凤飞;李俊和 |
| 分类号 | C09B61/00(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I | 主分类号 | C09B61/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 石家庄冀科专利商标事务所有限公司 13108 | 代理人 | 曹淑敏 |
| 主权项 | 一种辣椒提取物水化脱胶的方法，其特征在于，该方法的工艺步骤为：（1）将辣椒颗粒用溶剂油萃取，所得到的混合油浓缩得到辣椒提取物原粗品；（2）向辣椒提取物原粗品中加入酯类溶剂搅拌、静置，然后分离得到酯类溶剂层；所述的酯类溶剂层浓缩脱除溶剂残留，得到辣椒提取物去脂粗品；（3）将辣椒提取物去脂粗品用食用磷酸或者柠檬酸进行酸化；（4）酸化后的辣椒提取物去脂粗品用食盐水脱胶，然后分离出下层的胶质，即可得到脱胶后的辣椒提取物粗品。 | ||
| 地址 | 057250 河北省邯郸市曲周县晨光路1号 | ||