| 发明名称 |
一种苹果醋及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种苹果醋及其制备方法，该苹果醋包含下列重量份的原料：苹果原醋18%～22%、浓缩苹果汁48%～52%、饮用水22%～28%、山梨酸钾0.5%～2%、阿斯巴甜0.5%~2%、安赛蜜0.5%~2%、木糖醇1%～3%，该一种苹果醋及其制备方法最大化的保留了苹果的营养价值，并且工艺简单，操作方便，具有很好的推广前景。 |
| 申请公布号 |
CN102492599A |
申请公布日期 |
2012.06.13 |
| 申请号 |
CN201110423478.1 |
申请日期 |
2011.12.16 |
| 申请人 |
程海生 |
发明人 |
程海生 |
| 分类号 |
C12J1/00(2006.01)I;C12J1/08(2006.01)I |
主分类号 |
C12J1/00(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种苹果醋，其特征是：该苹果醋包含下列重量份的原料：苹果原醋18%～22%、浓缩苹果汁48%～52%、饮用水22%～28%、山梨酸钾0.5%～2%、阿斯巴甜0.5%~2%、安赛蜜0.5%~2%、木糖醇1%～3%。 |
| 地址 |
221700 江苏省徐州市丰县宋楼镇工业路8号（徐州汉之源果蔬饮品有限公司） |
