一种用于固液分相微生物发酵方法

摘要

本发明提供了一种用于固液分相微生物发酵方法，通过一套透析固态发酵装置实现。该装置为一圆柱形无菌发酵罐，内置多个透析装置，透析装置材料为透析袋、中空纤维膜、玻璃纸、陶瓷等多孔材料，内部装液态培养基，菌体接种在透析材料外表面，不与培养基直接接触，而是通过渗透吸收透析装置内液态培养基营养成分；发酵过程菌体的生长、反应以气相为连续相，属于广义的固态发酵。这种发酵方式有利于菌体与基质、发酵液分离，缩短菌体生长的延滞期，增加菌体的有效发酵面积，而且易于放大。

主权项

一种固液分相微生物发酵方法，通过透析固态发酵装置实现，所述透析固态发酵装置为一内置多个透析装置的圆柱形无菌发酵罐，罐体侧面上部、下部分别安装一个接种窗，为透析装置多点接种，罐盖设有进料口和排气口，罐底设有出料口和进气口，进料口为发酵前进料和不同发酵时间补料入口；同时在不同发酵时间向发酵罐中通气以维持菌体生长所需氧气，整个装置实现间歇补料固态发酵。