发明名称 | 太子参汁白茶及其制备工艺 | ||
摘要 | 本发明涉及一种太子参汁白茶,它由吸附有太子参浓缩液的白茶构成。本发明还涉及一种用于太子参汁白茶的制备工艺,它包括以下步骤:①制备太子参浓缩液;②使茶叶吸附太子参浓缩液:将适合制白茶的茶树鲜叶均匀薄摊于茶叶萎凋装置上并初步萎凋8-12小时后,将太子参浓缩液均匀喷洒于经过初步萎凋的茶叶上,获得吸附有太子参浓缩液的茶叶;③进一步萎凋:吸附有太子参浓缩液的茶叶均匀薄摊在茶叶萎凋装置上,进一步萎凋获得七-九成干的茶萎凋叶;④烘焙干燥:茶萎凋叶烘焙干燥至九成半以上干度,获得太子参汁白茶产品。本发明可获得吸附有太子参汁的白茶产品,不仅可冲泡饮用,口感好,具有提高人体免疫力和抗疲劳的功效,而且具有广谱抗菌性。 | ||
申请公布号 | CN102488039A | 申请公布日期 | 2012.06.13 |
申请号 | CN201110458097.7 | 申请日期 | 2011.12.30 |
申请人 | 宁德师范学院 | 发明人 | 林跃鑫;林金科;陈勇;陈爱萍;阮少江;叶祖云;周逢芳;蔡彬新;林雄平;罗芬;陈锡雄;郑世仲;王美霞 |
分类号 | A23F3/14(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/14(2006.01)I |
代理机构 | 福州智理专利代理有限公司 35208 | 代理人 | 黄秀婷;丁秀丽 |
主权项 | 一种太子参汁白茶,其特征在于:它由吸附有太子参浓缩液的白茶构成。 | ||
地址 | 352000 福建省宁德市蕉城区蕉城南路98-1 |