发明名称 玉米秸秆汁发酵饮料及其制备方法
摘要 本发明公开了一种玉米秸秆汁发酵饮料及其制备方法,饮料的原料组成包括玉米秸秆汁、山药汁、木糖醇、柠檬酸和纯净水。将鲜玉米秸秆的榨汁自然发酵后,与山药汁、木糖醇、柠檬酸和纯净水混合,加热并搅拌均匀后,便可制得玉米秸秆汁发酵饮料。该饮料原料易得,工艺简单,生产成本低;营养丰富,保健效果显著。
申请公布号 CN102488272A 申请公布日期 2012.06.13
申请号 CN201110454532.9 申请日期 2011.12.30
申请人 怀宝城 发明人 怀宝城;李兵元;怀国董
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 潍坊鸢都专利事务所 37215 代理人 周帅
主权项 玉米秸秆汁发酵饮料,其特征在于其原料组成按重量份计包括发酵后的玉米秸秆汁600份,山药汁120‑180份,木糖醇10‑30份,柠檬酸5‑10份,纯净水200‑400份。
地址 261500 山东省潍坊市高密市人民大街东1938号朝阳居民小区6号楼一单元302室