麻辣螃蟹的制作方法

摘要

麻辣螃蟹的制作方法，属螃蟹加工领域，它能有效的解决一般的螃蟹的味道过于清淡，味道不够鲜香的缺点。将鲜活的螃蟹放入水池中清洗干净，用漏勺捞起来放入沥筛中；将菜油倒入锅里，加入适量的食盐，然后将螃蟹逐个放入锅里煎炸，将螃蟹的表面炸成金黄色，用漏勺将炸好的螃蟹捞起来放入盆子里，加入花椒粉和辣椒粉，用筷子搅拌均匀。主要用于生产麻辣螃蟹。

主权项

麻辣螃蟹的制作方法，其特征是：将鲜活的螃蟹放入水池中清洗干净，用漏勺捞起来放入沥筛中；将菜油倒入锅里，加入适量的食盐，然后将螃蟹逐个放入锅里煎炸，将螃蟹的表面炸成金黄色，用漏勺将炸好的螃蟹捞起来放入盆子里，加入花椒粉和辣椒粉，用筷子搅拌均匀。