感应加热烹饪器

摘要

本发明提供能够确保安全性、并在高温烹饪时能够实现大火力的感应加热烹饪器。感应加热烹饪器包括：加热载置于顶板的烹饪容器进行感应加热的线圈(2a、2b)；向加热线圈供给高频电流的逆变电路(9)；检测从烹饪容器辐射的红外线量，输出基于红外线量的检测信号的红外线传感器(6)；隔着顶板，通过热传导检测烹饪容器的温度的温度传感器(7)；以红外线传感器和温度传感器的输出不超过各自的控制温度的方式控制逆变电路的输出的控制部(8)。控制部判断红外线传感器是否正常检测烹饪容器的温度，在判断红外线传感器正常检测烹饪容器的温度时，将温度传感器(7)的控制温度变更为高于判断红外线传感器不能够正常检测烹饪容器的温度的情况。

主权项

一种感应加热烹饪器，其特征在于，包括：顶板；加热线圈，其对载置于所述顶板的烹饪容器进行感应加热；逆变电路，其向所述加热线圈供给高频电流；红外线传感器，其设置于所述顶板的下方，对从所述烹饪容器辐射的红外线量进行检测，并输出基于所述红外线量的检测信号；温度传感器，其隔着所述顶板，通过热传导对所述烹饪容器的温度进行检测；以及控制部，其对所述逆变电路的输出进行控制，使得通过所述红外线传感器检测到的烹饪容器的温度不超过所述红外线传感器的控制温度，并且使得通过所述温度传感器检测到的烹饪容器的温度不超过所述温度传感器的控制温度，所述控制部基于所述红外线传感器的输出，判断所述红外线传感器是否正常检测烹饪容器的温度，在判断所述红外线传感器正常检测烹饪容器的温度时，与判断所述红外线传感器没有正常检测烹饪容器的温度的情况相比，使所述温度传感器的控制温度变高，使得所述控制部不受所述温度传感器的输出的影响。