桃胶分解酶生产菌株及其在制备桃胶多糖中的应用

摘要

本发明公开一种桃胶分解酶生产菌株及其在制备桃胶多糖中的应用，该桃胶分解酶生产菌株属于微杆菌，名称为微杆菌A5，已于2009年8月7日保存于典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC NO：M209174。本发明的菌株可高效生产桃胶分解酶，将该分解酶用于原桃胶降解，即可得到富有经济价值的桃胶多糖。利用本发明的菌株，可采用酶法生产桃胶，其水解周期短，产品的相对分子质量分布较窄，无环境污染，容易控制。本发明提供一种新的、更环保、产品质量统一的生物法树胶生产工艺，利于社会的可持续性发展，同时也将促进我国农业栽培的废弃物深加工综合利用开发，具备很广阔的市场前景。

主权项

一种桃胶分解酶生产菌株，其特征在于该菌株已于2009年8月7日保存于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC NO：209174。