发明名称 大肠菌增菌增酶培养液及其制备方法
摘要 本发明公开一种大肠菌增菌增酶培养液,包括组分A、B,其中:组分A:每1000ml蒸馏水中含有胰蛋白胨0.5~2g,氯化钠2~5g,磷酸二氢钾6~8g,氢氧化钠1~2g;组分B:每100mL蒸馏水中含有β-半乳糖苷酶诱导物0.05-0.2g,亚致死细菌快速修复物3-6g,细菌快速增长剂2-5g;其中,组分A与组分B体积比为100∶1。本发明的大肠菌增菌增酶培养液,能够对大肠菌进行快速增菌,与此同时增加β-半乳糖苷酶的量,对菌体培养6~7小时即可达到检测所需的菌体量,增菌增酶速度快、效率高本发明还公开一种大肠菌增菌增酶培养液的制备方法。
申请公布号 CN101864383B 申请公布日期 2012.06.06
申请号 CN201010173205.1 申请日期 2010.05.11
申请人 佛山市海天调味食品股份有限公司;佛山市海天(高明)调味食品有限公司 发明人 严守雷;缪素娜;邓少雅;吴俊;黄文彪;潘思轶
分类号 C12N1/20(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N 主分类号 C12N1/20(2006.01)I
代理机构 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 代理人 曹志霞;李赞坚
主权项 一种大肠菌增菌增酶培养液,其特征在于,包括组分A、B,其中:组分A:每1000ml蒸馏水中含有胰蛋白胨0.5~2g,氯化钠2~5g,磷酸二氢钾6~8g,氢氧化钠1~2g;组分B:每100mL蒸馏水中含有β‑半乳糖苷酶诱导物0.05‑0.2g,亚致死细菌快速修复物3‑6g,细菌快速增长剂2‑5g;其中,组分A与组分B体积比为100∶1;所述β‑半乳糖苷酶诱导物为乳糖、异丙基硫代半乳糖苷或者半乳糖中的任一种;所述亚致死细菌快速修复物为甘油、葡萄糖、丙酮酸钠、抗坏血酸或维生素E中的任一种或多种;所述细菌快速增长剂为三磷酸腺苷、肌酐、肌苷或者牛血清提取物中的任一种或多种。
地址 528000 广东省佛山市文沙路16号
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