REBOZADOR UTILIZABLE CON MICROONDAS

摘要

Una composicion de recubrimiento para un producto alimentario cocinable o recalentable con microondas, que comprende una mezcla acuosa que incluye: a) almidon, b) un componente de harina que comprende harina sin gluten y harina de maíz; c) un agente de gelificacion d) un aditivo enzimático que comprende alfa amilasa; y e) otros ingredientes opcionales.