海参多肽的制备方法

摘要

本发明提供的海参多肽的制备方法，经过破碎、分解、纯化、浓缩，其中所使用的分解工艺是先使用真空超声波反应釜对海参肠卵混合流体进行处理，处理时超声波功率为1000～1200W，发射频率为20～35kHz，脉冲周期频率为10～14次/秒，声速为1000～2000米/秒，温度为40～60℃，相对真空度为-120～-160Pa，所说超声波处理进行40～50min后间隔10～15min再进行40～50min，然后用180～220目的过滤器过滤得海参肠卵活性多肽液。与现有技术相比，不需要加入外源酶等外源物质，也不必经过高温灭酶操作，有利于海参肠卵活性成份的保留，可使海参肠卵的有效成份80％得到利用。

主权项

海参多肽的制备方法，先对海参肠卵进行清洗后破碎制成海参肠卵混合流体，再进行分解，然后通过超滤纯化，最后经浓缩后制成或在浓缩后再经干燥后制成海参多肽成品，其中所使用的分解工艺是先使用真空超声波反应釜对海参肠卵混合流体进行处理，处理时超声波功率为1000～1200W，发射频率为20～35kHz，脉冲周期频率为10～14次/秒，声速为1000～2000米/秒，温度为40～60℃，相对真空度为‑120～‑160Pa，所说超声波处理进行40～50min后间隔10～15min再进行40～50min，然后用180～220目的过滤器过滤得海参肠卵活性多肽液；超滤纯化前，先对海参肠卵活性多肽液经8000～10000r/min的转速离心分离6～8min，再按上清，即海参肠卵多肽分离液重量计加入1～2倍的体积比浓度为2～3％的乙醇水溶液进行稀释，稀释在相对真空度为‑80～‑100Pa下进行，时间30～50min；超滤时先以通过孔径为1.0～1.2μm的微滤器过滤，再以截留分子量为10000道尔顿的超微膜过滤；所说的浓缩是纳米膜浓缩，即用截留分子量为200道尔顿的卷式纳米膜对纯化后的海参肠卵多肽纯化液进行过滤，以滤去200道尔顿以下的乙醇水溶液，获得200～10000道尔顿的海参肠卵活性多肽浓缩液。