| 发明名称 |
沙窝萝卜糕 |
| 摘要 |
本发明是一种沙窝萝卜糕食品是采用沙窝萝卜的根茎叶、经压榨、低温浓缩后汁液。添加海藻胶、魔芋粉、宛豆粉、高温熟化后制做的食品。沙窝萝卜糕成份为：萝卜浓缩汁液50-80％、海澡胶5-10％、魔芋粉4-9％、宛豆粉1-21％、糖8％、香精色素2％。 |
| 申请公布号 |
CN102475237A |
申请公布日期 |
2012.05.30 |
| 申请号 |
CN201010558770.X |
申请日期 |
2010.11.25 |
| 申请人 |
李树光 |
发明人 |
李树光 |
| 分类号 |
A23L1/212(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/212(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
沙窝萝卜糕的成份：萝卜根茎叶压榨浓缩汁液50‑80％、海澡胶5‑10％、魔芋粉4‑9％、宛豆粉1‑21％、糖8％、香精色素2％。 |
| 地址 |
300380 天津市西青区辛口镇小沙沃村中南路5号 |
