| 发明名称 | 玉米糕的制作方法 | ||
| 摘要 | 玉米糕的制作方法，属米糕制作领域，它能有效的解决一般的米糕不具有玉米的香味的缺点。将大米用水清洗干净，然后放入沥筛中沥干水分，放到太阳下将大米表面的水分晒干；将晒干的大米用石磨磨成米粉，然后放入盆子里加入酵母、白糖和水，用手搅拌均匀后揉成团；将揉成团的米粉分别放入玉米外壳里，然后两端用麻绳扎紧；将包好的玉米包放入蒸笼里，旺火蒸30分钟即克。主要用于生产玉米糕。 | ||
| 申请公布号 | CN102475222A | 申请公布日期 | 2012.05.30 |
| 申请号 | CN201010565087.9 | 申请日期 | 2010.11.24 |
| 申请人 | 重庆市彭水县彭双科技有限公司 | 发明人 | 宋其祥 |
| 分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/164(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 玉米糕的制作方法，其特征是：将大米用水清洗干净，然后放入沥筛中沥干水分，放到太阳下将大米表面的水分晒干；将晒干的大米用石磨磨成米粉，然后放入盆子里加入酵母、白糖和水，用手搅拌均匀后揉成团；将揉成团的米粉分别放入玉米外壳里，然后两端用麻绳扎紧；将包好的玉米包放入蒸笼里，旺火蒸30分钟即克。 | ||
| 地址 | 409600 重庆市彭水县汉葭镇河堡街 | ||