发明名称 |
一种作为螺旋藻生长调节剂的鱼类下脚料蛋白酶解液 |
摘要 |
一种作为螺旋藻生长调节剂的鱼类下脚料蛋白酶解液,将鱼类下脚料清洗后搅碎;用蛋白酶进行酶解,将鱼类下脚料蛋降解为分子量大小不等的多肽、低聚肽及游离氨基酸的混合液,经离心、过滤去除渣及鱼油后的蛋白水解液。在传统Zarrouk培养基的基础上添加0.5‰~5.0‰(体积比)该调节剂,有促进螺旋藻的生长作用,生物量可提高15%~40%。 |
申请公布号 |
CN101864364B |
申请公布日期 |
2012.05.30 |
申请号 |
CN201010177442.5 |
申请日期 |
2010.05.12 |
申请人 |
广东海洋大学 |
发明人 |
杨萍;洪鹏志;周春霞;曾少葵 |
分类号 |
C12N1/12(2006.01)I;C12R1/89(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/12(2006.01)I |
代理机构 |
湛江市三强专利事务所 44203 |
代理人 |
庞爱英 |
主权项 |
一种作为螺旋藻生长调节剂的鱼类下脚料蛋白酶解液,其特征在于:将鱼类下脚料清洗后搅碎;搅碎后的鱼类下脚料与水按重量比为1∶1~1∶2混匀,调pH6.5~7.0,加入蛋白酶,在温度50~55℃下,酶解1~2.5小时,水解结束后升温至90℃~95℃灭酶15分钟,离心、过滤而得的水解液。 |
地址 |
524025 广东省湛江市解放东路40号食品学院 |