一种易于储存的杏鲍菇

摘要

本实用新型涉及一种易于储存的杏鲍菇，经过真空冷冻干燥的杏鲍菇呈片状，杏鲍菇片的厚度为3～5mm，杏鲍菇片上有若干个小孔，杏鲍菇片外有包装层。由于杏鲍菇片厚度适中，在包装层里易于保存；杏鲍菇片上有若干个小孔，这样使用者在使用的时候，可以缩短杏鲍菇的浸泡时间，杏鲍菇的营养成分能够较快释放出来。杏鲍菇片脱水彻底，易于长时间储存；重量轻，便于运输；收缩率小，较好的保存了原料的组织结构和外形；表面不硬化，复水性强；充分保存了原料的营养成分和活性物质，较好的保持了原料的天然色泽和气味。

主权项

一种易于储存的杏鲍菇，其特征在于：经过真空冷冻干燥的杏鲍菇呈片状，杏鲍菇片的厚度为3～5mm，杏鲍菇片上有若干个小孔，杏鲍菇片外有包装层。