| 发明名称 | 发酵窖池 | ||
| 摘要 | 本实用新型公开了一种发酵窖池，属于酿酒领域。本实用新型所要解决的是窖泥容易脱落的技术问题。发酵窖池，包括窖壁(1)和其内侧的窖泥层(2)，窖壁(1)内设置有窖钉(5)，窖钉(5)延伸入窖泥层(2)，相邻的三个窖钉(5)之间呈等腰三角形排列。本实用新型的发酵窖池经久耐用，窖池在平时的使用中窖泥不易脱落；同时，本装置中窖钉的设置方法简单，方便技术人员搭建窖池；另外，在保证窖泥层(2)稳固的情况下，本装置还有利于发酵、生产出合格的白酒，节约成本。 | ||
| 申请公布号 | CN202246636U | 申请公布日期 | 2012.05.30 |
| 申请号 | CN201120352135.6 | 申请日期 | 2011.09.20 |
| 申请人 | 泸州品创科技有限公司 | 发明人 | 沈才洪;李海峰;卢中明;敖宗华;倪斌;任剑波 |
| 分类号 | C12L11/00(2006.01)I | 主分类号 | C12L11/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 成都虹桥专利事务所 51124 | 代理人 | 刘世平 |
| 主权项 | 发酵窖池，包括窖壁(1)和其内侧的窖泥层(2)，窖壁(1)内设置有窖钉(5)，窖钉(5)延伸入窖泥层(2)，其特征在于：相邻的三个窖钉(5)之间呈等腰三角形排列。 | ||
| 地址 | 646000 四川省泸州市龙马潭区南光路9号泸州老窖广场泸州品创科技有限公司 | ||