一种食用菌负压脱水干燥机

摘要

一种食用菌负压脱水干燥机，包括可密闭的干燥室，干燥室设置多根搁物架，搁物架内设蒸汽通道且相互连通，并连接蒸汽管，蒸汽带来的热量会对放置于搁物架上的食用菌进行加温；干燥室连接真空泵，真空泵能将干燥室内的空气抽出，以降低干燥室内气压。本实用新型通过真空泵将干燥室内的气压降低，以降低水的沸点，并利用蒸汽将食用菌加热至中低温区，使食用菌快速脱水干燥，而不会发生氧化褐变现象，有利于改善食用菌干品的品相和口感，提高产品质量。

主权项

一种食用菌负压脱水干燥机，其特征是包括可密闭的干燥室，干燥室设置多根搁物架，搁物架内设蒸汽通道且相互连通，并连接蒸汽管，蒸汽带来的热量会对放置于搁物架上的食用菌进行加温；干燥室连接真空泵，真空泵能将干燥室内的空气抽出，以降低干燥室内气压。