一种硝基呋喃化合物及其制备方法与应用

摘要

本发明公开了一种硝基呋喃化合物及其制备方法与应用。该化合物是将5-硝基呋喃-2-丙烯酸与载体蛋白偶联得到的偶联物。用上述硝基呋喃化合物免疫新西兰大白兔，制备对硝基呋喃类物质有特异反应的抗体。经ELISA实验鉴定，获得的抗血清效价达到1∶102400。这为硝基呋喃类物质的酶联免疫检测方法中所用检测试剂的开发以及制备硝基呋喃类物质的酶联免疫检测试剂盒提供了广阔的应用和发展空间。且检测方法具有简便、特异、准确的特点，可以用于动物源性食品中硝基呋喃类物质的快速、高效筛选。为快速检测硝基呋喃类物质奠定了技术基础。

主权项

一种硝基呋喃化合物，是将5‑硝基呋喃‑2‑丙烯酸与载体蛋白偶联得到的偶联物；所述硝基呋喃化合物的制备方法，包括以下步骤：1)将5‑硝基呋喃‑2‑丙烯酸、N，N’‑二环己基碳化二亚胺(DCC)和N‑羟基琥珀酰亚胺(NHS)混合，将混合物溶解于N，N‑二甲基甲酰胺(DMF)中，得到溶液A；将载体蛋白溶解于磷酸盐缓冲液中，得到溶液B；2)将溶液B滴加到溶液A中，得到硝基呋喃化合物；所述步骤1)中，所述5‑硝基呋喃‑2‑丙烯酸、所述N，N’‑二环己基碳化二亚胺和所述N‑羟基琥珀酰亚胺的摩尔比为1∶(3‑5)∶(2‑3)；所述载体蛋白为牛血清白蛋白；所述5‑硝基呋喃‑2‑丙烯酸与载体蛋白的摩尔比为(8‑10)∶1。