| 发明名称 | 微粒调味剂递送系统、其制备方法及其应用 | ||
| 摘要 | 包含淀粉载体、以及第一调味剂与增塑剂的共混物的微粒调味剂递送系统，所述第一调味剂在20℃至25℃的温度下不为液体，并且所述增塑剂在20℃至25℃的温度下为液体，所述共混物包封于所述淀粉载体中，所述包封的共混物包含所述共混物重量的至少40%的固体或半固体部分，所述部分具有25℃至250℃的熔点或玻璃化转变温度；制备它的方法及其用途。 | ||
| 申请公布号 | CN102481002A | 申请公布日期 | 2012.05.30 |
| 申请号 | CN201080039157.5 | 申请日期 | 2010.07.01 |
| 申请人 | 卡吉尔公司 | 发明人 | M.奥班内尔;C. H.麦克雷;C.罗伯特;S.维莱尔特;J. R. P.瓦勒肯 |
| 分类号 | A23L1/00(2006.01)I;A23L1/22(2006.01)I;A21D13/00(2006.01)I;A23G4/00(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 张萍;李炳爱 |
| 主权项 | 微粒调味剂递送系统，其包含淀粉载体、以及第一调味剂与增塑剂的共混物，所述第一调味剂在20℃至25℃的温度下不为液体，并且所述增塑剂在20℃至25℃的温度下为液体，所述共混物包封于所述淀粉载体中，其特征在于，所述包封的共混物包含所述共混物重量的至少40%的固体或半固体部分，所述固体或半固体部分具有25℃至250℃的熔点或玻璃化转变温度。 | ||
| 地址 | 美国明尼苏达州 | ||