一种杂粮饭及其罐头

摘要

发明涉及一种以大米、玉米和其它杂粮按一定配比而制成的ABC系列杂粮饭及其罐头，该杂粮饭基本上由大米25份~45份、玉米22份~40份，其它杂粮21份~40份构成；其中其它杂粮为豆类、谷物类、莲藕类、板栗以及薯芋类中的一种或几种；本发明具有杂粮含量较高，配料合理，配比科学，安全健康，食用方便，口味较佳等特点，并且解决了现有技术所存在的食品中产品结构单一，缺乏人们所需的矿物质和必需氨基酸，缺乏营养的单一型食物的缺点，提供了一种富含矿物质和必需氨基酸的ABC型杂粮饭。

主权项

一种ABC系列杂粮饭，所述的杂粮饭呈固态，其特征在于，所述的杂粮饭基本上由下述重量配比的原料制成：其中所述的A为大米25份～45份，所述的B为玉米22份～40份，所述的C为其它杂粮21份～40份；其中其它杂粮为豆类、谷类、薯类、莲、藕类以及板栗中的一种或几种。