| 摘要 |
Schneid-Vorrichtung (1) zum Trennen eines Fruchtfleisch-Körpers (A) einer reifen Frucht von Schale und Kern und gleichzeitiges Schneiden des Fruchtfleisch-Körpers (A) in Form von Helix-artigen Fruchtfleisch-Windungen, mit einem Kern-Zylinder (10), einer an dessen einem Ende (11) kraftschlüssig angebrachten Antriebsvorrichtung (13) und einer an dessen anderem Ende (12) kraftschlüssig angebrachten Schneid-Einrichtung (14) mit einem eine Steigung (α) in Drehrichtung aufweisenden runden Schneide-Teller (15), wobei die Schneid-Einrichtung (14) auf ihrer in Schneidrichtung vorderen Seite (15a) des runden Schneide-Tellers (15) ein in seitlicher Ansicht L-förmiges Schneidmesser (16) aufweist, das bei Drehen der Schneid-Vorrichtung (1) in den Fruchtfleisch-Körper (A) eindringt und dabei die Schale vom Fruchtfleisch-Körper (A) trennt und den Fruchtfleisch-Körper (A) gleichzeitig in Helix-artige Fruchtfleisch-Windungen schneidet, worin die Schneid-Einrichtung (14) auf der Unterseite des runden Schneide-Tellers (15) eine mit dem Kern-Zylinder (10) konzentrische Schneide (17) zum innenseitigen Trennen des Frucht-Kerns vom Fruchtfleisch-Körper (A) aufweist, wobei die Schneid-Einrichtung (14) in Bezug auf den Kern-Zylinder...
|
