| 摘要 |
Способ получения молочно-растительного продукта, включающий смешивание компонентов - продуктов переработки молока и продуктов растительного происхождения, отличающийся тем, что в качестве продуктов переработки молока используют молоко сухое и спред, в качестве продуктов растительного происхождения - тыквенно-расторопшевый жмых в соотношении 1:1 и сахар-песок, причем вначале смешиваются сухие компоненты, далее добавляется спред, доведенный до пластичной консистенции, при следующем соотношении компонентов, мас.ч.: ! спред 28-30 молоко сухое 18-21 сахар-песок 18-21 тыквенно-расторопшевый жмых (1:1) 31-33 |
