薯糕

摘要

薯糕，属红薯加工制作领域，它能有效的解决红薯的食用方法太简单，用户食用起来口感较差的缺点。将红薯放入水池中，放入清水，然后将红薯表面上的泥土清洗干净，用刀将红薯的表皮消掉，再用搅拌机将红薯搅拌成小块，将红薯块放入锅里，然后加入适量的水，然后加温煮沸，直到将红薯煮熟为止，然后将煮熟的红薯用漏勺捞起来，放入筛子当中沥干红薯表面上的水分，然后再放入锅里，用勺将红薯按成糊状，将大米煮熟，然后和红薯一起放入锅里，加入白糖后用手搓揉均匀，然后分成小块，再将小块揉圆，然后放入蒸笼上蒸20分钟后取出即可食用。主要用于薯糕。

主权项

薯糕，其特征是：将红薯放入水池中，放入清水，然后将红薯表面上的泥土清洗干净，用刀将红薯的表皮消掉，再用搅拌机将红薯搅拌成小块，将红薯块放入锅里，然后加入适量的水，然后加温煮沸，直到将红薯煮熟为止，然后将煮熟的红薯用漏勺捞起来，放入筛子当中沥干红薯表面上的水分，然后再放入锅里，用勺将红薯按成糊状，将大米煮熟，然后和红薯一起放入锅里，加入白糖后用手搓揉均匀，然后分成小块，再将小块揉圆，然后放入蒸笼上蒸20分钟后取出即可食用。