金银花婴幼儿营养米粉及其制备方法

摘要

本发明属于婴幼儿食品、保健品技术领域，涉及一种金银花婴幼儿营养米粉及其制备方法。本发明的金银花婴幼儿营养米粉包括如下的原料组份：大米粉、蔗糖、奶粉、奶油、金银花、磷酸氢钙、氯化钠、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸、维生素A、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素D1、碘酸钾、低聚果糖、二十二碳六烯酸和花生四烯酸。该产品通过制备金银花汁、溶糖、配料、酶解、蒸煮、烘干、成型、粉碎灌装等步骤制备得到。本发明的制备工艺简单易行，适合大规模工业生产，得到金银花婴幼儿营养米粉的产品将婴幼儿营养米粉与金银花有效成分科学组合，对于促进婴幼儿健康成长具有重要的意义。

主权项

一种金银花婴幼儿营养米粉，其特征在于包括以下重量配比的原料组分：大米粉60.2～73.56kg、蔗糖13.5～16.5kg、奶粉9～11kg、奶油5.4～6.6kg、金银花1.8～2.2kg、磷酸氢钙1.26～1.54kg、氯化钠360～440g、葡萄糖酸钙180～220g、葡萄糖酸亚铁72～88g、葡萄糖酸18～22g、维生素A6.3～7.7g、烟酸6.3～7.7g、维生素B15.4～6.6g、维生素B25.4～6.6g、维生素D14.5～5.5g、碘酸钾0.045～0.055g、低聚果糖20～30g、二二碳六烯酸22～28g以及花生四烯酸13.5～16.8g。