发明名称 南瓜饼干及其制备方法
摘要 本发明提供了一种南瓜饼干,包括下列成份:南瓜泥40-60份,黄油45-55份,绵白糖35-45份,低粉90-120份,肉桂粉1-3份,水适量。本发明的南瓜饼干具有如下优点:1、充分保存了南瓜的营养,营养丰富;2、能够长期存放,不易变质;3、以饼干的形式制成的食品能够进行规模化生产,并能够广泛流通,促进了人们对南瓜的营养利用。
申请公布号 CN102461614A 申请公布日期 2012.05.23
申请号 CN201010550957.5 申请日期 2010.11.19
申请人 南通金土地绿色食品有限公司 发明人 朱长满
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 南京众联专利代理有限公司 32206 代理人 卢霞
主权项 南瓜饼干,其特征在于,包括下列成份:南瓜泥 40‑60份,黄油45‑55份,绵白糖35‑45份,低粉90‑120份,肉桂粉1‑3份,水适量。
地址 226600 江苏省南通市海安县开发区西蒙路8号