木耳人参素饮品

摘要

本发明涉及一种木耳人参素饮品，其特征在于：配方由以下原料(按重量份数)组成：木耳20～35、人参1～2.5、燕麦35～45、蜂蜜10～25、螺旋藻5-15、浓缩果汁300-3000，其具有预防三高即高血压、高脂肪、高血脂的功效，还具有清胃肠、抗血栓、抗辐射、抗肿瘤和补脾益肺、生津安神、强身健体、润肤养颜、益寿延年的功效。

主权项

一种木耳人参素饮品，其特征在于所述的木耳人参素饮品加工工艺如下：(1)木耳用65～90℃纯净水浸泡1.5～3小时发透后，人工挑选去除杂质及劣质原料后进行脱水，以10～55℃变温用时20‑60分钟进行低温干燥，使其含水率在8％以下，然后通过气流超细粉粉碎机碾制成200‑80目木耳粉，备用；(2)燕麦通过水洗方式去除糟粕，并用纯净水进行清洗、浸润，采用机械熟化方式对燕麦进行85～485摄氏温度熟化，然后通过气流超细粉粉碎机碾制成200‑80目燕麦粉，备用；(3)人参采用先水洗去污物，人工进行参锈清除，并通过纯净水二次冲洗后，以10～55℃变温进行低温干燥，然后通过气流超细粉粉碎机碾制成200‑80目人参粉，备用；(4)螺旋藻超细粉质量标准为200‑80目，备用；(5)蜂蜜及浓缩果汁，采购符合国标质量标准，用作添加成份；将上述粉碎成精细粉的原料木耳20～35、人参1～2.5、燕麦35～45按重量份混合后，添加螺旋藻5‑15和蜂蜜10～25，按不同口味再添加不同果味的浓缩果汁制成饮品，或经干燥后配制为袋装粉状冲剂、饮片或胶囊。