| 发明名称 | 米粉组合物 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种包含米粉的米粉组合物，所述米粉组合物具有约3.5至约9的吸水指数和约130RVU至约900RVU的峰值粘度。干混物、生面团、制备过程、和由所述米粉组合物制备的加工薄片。 | ||
| 申请公布号 | CN102469819A | 申请公布日期 | 2012.05.23 |
| 申请号 | CN201080033832.3 | 申请日期 | 2010.07.22 |
| 申请人 | 宝洁公司 | 发明人 | M·D·M-S·比拉格兰;Y·库马;C·孔;D·J·小布鲁诺;A·J·博瓦亚诺 |
| 分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/217(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/164(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 孔青;李炳爱 |
| 主权项 | 一种包含米粉的米粉组合物，所述米粉组合物具有：a)约3.5至约9的吸水指数，和b)约130RVU至约900RVU的峰值粘度。 | ||
| 地址 | 美国俄亥俄州 | ||