发明名称 香蕉饼干及其制备方法
摘要 本发明提供了一种香蕉饼干,包括下列成份:黄油90-115份,黄砂糖65-75份,蛋45-55份,香蕉泥165-170份,中粉130-140份,苏打0.5-1.5份,燕麦片10-20份,核桃60-80份,水适量。本发明的香蕉饼干具有如下优点:1、为粗纤维、低糖的食物,营养保健;2、能够长期存放,不易变质;3、以饼干的形式制成的食品能够进行规模化生产,并能够广泛流通,促进了人们对香蕉的营养利用。
申请公布号 CN102461628A 申请公布日期 2012.05.23
申请号 CN201010550992.7 申请日期 2010.11.19
申请人 南通金土地绿色食品有限公司 发明人 朱长满
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 南京众联专利代理有限公司 32206 代理人 卢霞
主权项 香蕉饼干,其特征在于,包括下列成份:黄油90‑115份,黄砂糖65‑75份,蛋45‑55份,香蕉泥165‑170份,中粉130‑140份,苏打0.5‑1.5份,燕麦片10‑20份,核桃60‑80份,水适量。
地址 226600 江苏省南通市海安县开发区西蒙路8号