发明名称 水和磁性两封闭泡菜坛
摘要 一种水和磁性两封闭泡菜坛,它是将磁性圈在生产玻璃泡菜坛或陶瓷泡菜坛时,分别埋伏于坛口的凹形托盘的盘里和扣碗边的内层里,磁性圈直径长度,约小于托盘宽的中心直径,通过托盘底边里的磁性圈,与扣碗碗边的磁性圈,磁铁异性相吸,封闭连接。在泡菜坛制成之后,再将磁性圈的外表面,采用手握式砂轮机进行粗磨和细磨,最后用铲刀铲研平滑。由于采用水和磁性两封闭泡菜坛,使泡菜坛里,在缺氧条件下,快速发酵,产生大量可口的乳酸,使泡采新鲜、绿色能及时食用,尤其是为炒菜更添美味可口,让菜誉满全球。该发明更主要的是还可以用于工业生产需要严密封闭的生产工艺产品,它将会产生更大的经济效益。
申请公布号 CN102461845A 申请公布日期 2012.05.23
申请号 CN201010559026.1 申请日期 2010.11.13
申请人 肖功宽 发明人 肖功宽
分类号 A23L1/218(2006.01)I;A47J47/02(2006.01)I 主分类号 A23L1/218(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种水和磁性两封闭泡菜坛,其特征在于:它是由托盘磁性圈(1)、清水(2)、扣碗坛盖(3)、扣碗磁性圈(4)、玻璃泡菜坛(5)、泡菜(6)、泡菜盐水线(7)、凹形托盘(8)、坛口(9)、坛口边(10)、扣碗坛盖底边(11)、扣碗坛盖(3)的内顶面(12)、坛肚(13)、陶瓷泡菜坛(14)组成,其玻璃泡菜坛(5)或陶瓷泡菜坛(14)的上端是坛口边(10),它的周围有一圈盛水的凹形托盘(8),在凹形托盘(8)的底边上,设有磁性的磁性圈(1),它是在生产玻璃泡菜坛(5)或陶瓷泡菜坛(14)时,将磁性圈(1)埋伏于凹形托盘(8)的内层里,即磁性圈(1)的表面上有一层玻璃或陶瓷,它通过凹形托盘(8)里有磁性的磁性圈(1),与扣碗碗边(11)的磁性圈(4),磁铁异性相同,封闭连接。在扣碗碗边(11)的磁性圈(4),同样是在生产时,将磁性圈(4)埋入扣碗碗边(11)的。
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