发明名称 |
一种香辣咖喱面包 |
摘要 |
本发明涉及面包,具体为一种香辣咖喱的面包。其特点是:原味醇香,滋味鲜美,它包含中筋面粉300克 糖1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料:鸡肉(粒)150克 洋葱头1粒蒜米2茶匙 杂豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2汤匙腌鸡调味料:调味素2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2汤匙。把酵母和温水搅溶,倒入外皮用料中,拌匀,搓成面团后,存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟,洋葱切粒。烧热油在锅中,爆香蒜米和洋葱头,加入腌好的鸡肉粒,杂豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,捞匀。把面团分成小球,每份包入1汤匙馅料,搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即可吃。本发明的优点是:老少皆宜,吸收率高、含有人体内所需有的氨基酸,维生素,卵磷脂、核酸物质,健胃效果明显。 |
申请公布号 |
CN102461638A |
申请公布日期 |
2012.05.23 |
申请号 |
CN201010540796.1 |
申请日期 |
2010.11.12 |
申请人 |
宋欣华 |
发明人 |
宋欣华 |
分类号 |
A21D15/00(2006.01)I |
主分类号 |
A21D15/00(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种香辣咖喱面包的制作方法是将中筋面粉300克 糖1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙 酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料:鸡肉(粒)150克 洋葱头1粒 蒜米2茶匙 杂豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2汤匙腌鸡调味料:调味素2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2汤匙,把面团分成小球,烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即成。 |
地址 |
256400 山东省淄博市桓台县锦秋小区3号楼东三单元101室 |