蛋白质污物的除去/防止再沉积方法

摘要

提供了用于除去蛋白质污物和防止污物再沉积到表面上的方法和组合物。所述组合物包括大约1重量％-大约90重量％糖，大约1重量％-大约80重量％碱性源和大约1重量％-大约10重量％表面活性剂组分。所述糖可以是糖类或非糖类基糖。所述组合物基本上不含含磷化合物并且包括少于大约0.05重量％碱土金属。

主权项

从表面除去蛋白质污物并防止蛋白质污物再沉积到所述表面上的方法，所述方法包括：(a)在洗涤周期的洗涤步骤期间导入蛋白质除去剂/抗再沉积剂，其中所述蛋白质除去剂/抗再沉积剂包含糖；(b)在所述洗涤周期的洗涤步骤期间导入清洁组合物，其中所述清洁组合物包含碱性源和表面活性剂组分，和其中所述表面活性剂占所述清洁组合物的至多大约15重量％；和(c)使所述表面与所述蛋白质除去剂/抗再沉积剂和所述清洁组合物接触。