| 发明名称 | 引发饱食感的奶制品 | ||
| 摘要 | 本发明涉及功能食品领域。具体地，其涉及乳清蛋白以及乳清蛋白在用于体重管理的组合物中的应用。提供了包含乳清蛋白a-乳白蛋白(a-LA)和酪蛋白巨肽(CMP)的乳清成分在制备用于促进健康体重的营养、饮食或药物组合物中的应用，其中a-LA与GMP之间的重量比为≥2。还提供了包含乳清成分的奶制品，该乳清成分包含a-LA和CMP，其中，a-LA与GMP之间的重量比为≥2。 | ||
| 申请公布号 | CN102458135A | 申请公布日期 | 2012.05.16 |
| 申请号 | CN201080027542.8 | 申请日期 | 2010.04.20 |
| 申请人 | 菲仕兰产品有限公司 | 发明人 | 科内利斯·格拉斯;卢特斯彻·范德泽 |
| 分类号 | A23C9/13(2006.01)I;A23C19/076(2006.01)I;A23C21/06(2006.01)I;A23J1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/13(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 | 代理人 | 李丙林;张英 |
| 主权项 | 包含乳清蛋白a‑乳白蛋白(a‑LA)和酪蛋白巨肽(CMP)的乳清成分在制备用于促进健康体重的营养、饮食或药物组合物中的应用，其中，a‑LA与GMP之间的重量比为≥2。 | ||
| 地址 | 荷兰阿姆斯福特 | ||