具有β-1,3和β-1,4/1,6键的β-低聚半乳糖的协同混合物

摘要

本发明涉及包含至少两种不同的β-低聚半乳糖(BGOS)A和B的营养组合物，其中BGOS A中的两个半乳糖残基之间的大部分键是β-1，4和/或β-1，6，而BGOS B中两个半乳糖残基之间的大部分键是β-1，3。这样的混合物显示出对免疫系统的优异作用并且尤其适用于婴幼儿营养物。

主权项

包含至少两种不同的β‑低聚半乳糖A和B的营养组合物，其中a)A的结构为Galn‑Glu和/或Galm，n＝2至6而m＝2至7，并且以半乳糖残基之间的键的总数计两个半乳糖残基之间的β‑1，4和‑β1，6键的总和占至少80％，并且b)B的结构为Galn‑Glu和/或Galm，n＝2至6而m＝2至7，并且以键的总数计两个半乳糖残基之间的β‑1，3键占至少80％，并且c)A和B之间的重量比例是1至5。