| 发明名称 |
一种蒜苔保鲜方法 |
| 摘要 |
本发明的目的是提供造价低廉，且保鲜时间长，保鲜效果好的蒜苔保鲜方法。一种蒜苔保鲜方法，其特征是，蒜苔入库的时间应控制在收获后的2-5天，冷库的温度应控制在0-3摄氏度，CO2气体含量应控制在0.5-1.5％，O2气体含量控制在不超过10％，湿度控制在40-80％。 |
| 申请公布号 |
CN102450318A |
申请公布日期 |
2012.05.16 |
| 申请号 |
CN201010524605.2 |
申请日期 |
2010.10.28 |
| 申请人 |
韦昌民 |
发明人 |
韦昌民 |
| 分类号 |
A23B7/04(2006.01)I;A23B7/148(2006.01)I |
主分类号 |
A23B7/04(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种蒜苔保鲜方法，其特征是，蒜苔入库的时间应控制在收获后的2‑5天，冷库的温度应控制在0‑3摄氏度，CO2气体含量应控制在0.5‑1.5％，O2气体含量控制在不超过10％，湿度控制在40‑80％。 |
| 地址 |
221300 江苏省邳州市赵敦镇港头村95号 |
