发明名称 |
雪莲果蜜饯及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种雪莲果蜜饯及其制备方法,按照重量组分计算,它是以雪莲果90~100份和甜味剂10~25份为原料制成的。本发明将天然雪莲果果肉做成蜜饯,其口感好,甜味适中,雪莲果中所含的糖份不易被人体吸收,成分天然,得到的产品口感细腻、清香,增加了一种新的雪莲果深加工产品品种;并且所设计的制备工艺科学合理,能保证产品的质量,制备过程所用护色液选用的材料简单易得,配制过程简单,方便生产,而且不会破坏雪莲果中的营养成份。 |
申请公布号 |
CN102450376A |
申请公布日期 |
2012.05.16 |
申请号 |
CN201010525960.1 |
申请日期 |
2010.10.31 |
申请人 |
沈新荣 |
发明人 |
沈新荣 |
分类号 |
A23G3/48(2006.01)I;A23G3/42(2006.01)I |
主分类号 |
A23G3/48(2006.01)I |
代理机构 |
杭州新源专利事务所(普通合伙) 33234 |
代理人 |
李大刚 |
主权项 |
一种雪莲果蜜饯,其特征在于:按照重量组分计算,它是以雪莲果90~100份和甜味剂10~25份为原料制成的。 |
地址 |
313012 浙江省湖州市南浔区双林镇公三圩22号 |