发明名称 玉米拉面
摘要 本发明涉及化工食品领域,具体是一种玉米拉面。一种玉米拉面,其特征在于由以下原料制作而成的:精致玉米粉90-110份,地瓜粉10-15份,豆粉5-10份,食盐3-3.6份,天然胶0.18-0.2份,鸡蛋白粉0.6-0.7份、碳酸钠0.18-0.2份、纯净水比例34-40份。玉米拉面方便营养丰富,而且弹性适度,口感好,是一种很好的营养食品。
申请公布号 CN102450561A 申请公布日期 2012.05.16
申请号 CN201010515042.0 申请日期 2010.10.22
申请人 王敏亮 发明人 王敏亮
分类号 A23L1/16(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/16(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种玉米拉面,其特征在于由以下原料制作而成的:精致玉米粉90‑110份,地瓜粉10‑15份,豆粉5‑10份,食盐3‑3.6份,天然胶0.18‑0.2份,鸡蛋白粉0.6‑0.7份、碳酸钠0.18‑0.2份、纯净水比例34‑40份。
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