儿童营养食品和制作方法

摘要

本发明公开了一种儿童营养食品和制作方法。它是以胡萝卜、土豆、黄姜为原料，将胡罗卜200g、土豆150g洗净，置蒸笼上蒸熟；将蒸熟的胡萝卜、土豆去皮、切片、捣成泥糊；生姜20g洗净，用刀剁成沫；依据个人口味，用少许盐和鸡精化成调味水；将胡萝卜、土豆泥、10g姜沫和调味水，充分搅拌均匀为菜泥；锅内加油，待6成热，放入剩余姜沫；姜沫炒出味后，加入搅拌好的菜泥，快速翻炒均匀；将炒均匀的菜泥装盘，用香菜段点缀。各种营养素充分发挥作用，非常适用于儿童，提高食用兴趣，达到营养益智、改善视力的目的。

主权项

一种儿童营养食品，其特征是由胡萝卜、土豆、黄姜按下列重量份配比组成：胡萝卜20∶土豆15∶黄姜2。