发明名称 一种螺旋藻果冻及其制作方法
摘要 一种螺旋藻果冻及其制作方法,本发明主要特点是以螺旋藻粉为原料,其主要组成成分包括:白开水、螺旋藻粉、蜂蜜、牛奶、果冻粉、水果粉、纯鱼胶粉、椰丝。首先将白开水加热,加入螺旋藻粉搅融、然后加果冻粉搅融、加入纯鱼胶粉搅融,加入蜂蜜、牛奶、水果粉、椰丝搅融,然后将果冻水倒入花型冰格中,用开水烫过花型冰格后进行冷冻,最后包装完成。
申请公布号 CN102440344A 申请公布日期 2012.05.09
申请号 CN201010505079.5 申请日期 2010.10.13
申请人 丁秀明 发明人 丁秀明
分类号 A23L1/06(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/06(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种螺旋藻果冻,其特征在于:该果冻由以下配方配比组成:白开水30~40%、螺旋藻粉2~3%、蜂蜜3~5%、牛奶10~15%、果冻粉10~20%、水果粉5~10%、纯鱼胶粉20~25%、椰丝1~2%,
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