防止烧干的炉具及其方法

摘要

本发明关于一种防止烧干的炉具及其方法。该炉具包括炉体、测重元件、监测元件、运算元件以及热源控制单元，其中，炉体用以加热被烹煮物，测重元件产生该被烹煮物的重量信号，监测元件用以监测使用者是否进行烹调，运算元件应所输入的重量信号随时间变化，计算该于多个不同时间区间内分别产生的相对应的多个重量变化量，进而调整该炉体的热源以防止被烹煮物被烧干。本发明能够安全有效地防止被烹煮物被烧干，使用安全且节省能源。

主权项

一种防止烧干的炉具，其特征在于，包括：炉体，用以产生热源对一被烹煮物进行加热；测重元件，用以感测该被烹煮物的重量，并因而产生重量信号；监测元件，信号连接于该测重元件，该监测元件用以接收该重量信号，并监测使用者是否正在进行烹调动作；运算元件，信号连接于该监测元件，该运算元件应所输入的该重量信号随时间的改变，而于多个不同时间区间内，分别产生相对应的多个重量变化量，并且根据该些重量变化量产生热源调整信号；以及热源控制单元，信号连接于该运算元件，该热源控制单元用以接收该热源调整信号，以调整并控制该加热热源的火力大小。