| 发明名称 | 全麦山药渣膳食纤维面包及其制作工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种全麦山药渣膳食纤维面包及其制作工艺。该全麦山药渣膳食纤维面包主要由全麦面粉，马利酵母，食盐，砂糖，水，山药渣膳食纤维，脱脂奶粉组成。本发明营养可口，对糖尿病、结肠癌等患者有较好的食疗保健作用。 | ||
| 申请公布号 | CN102440271A | 申请公布日期 | 2012.05.09 |
| 申请号 | CN201010507757.1 | 申请日期 | 2010.10.15 |
| 申请人 | 南通玺路贸易有限公司 | 发明人 | 胥晶 |
| 分类号 | A21D13/02(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 全麦山药渣膳食纤维面包，其特征在于：全麦山药渣膳食纤维面包配方中的成分包括：全麦面粉，马利酵母，食盐，砂糖，水，山药渣膳食纤维，脱脂奶粉。 | ||
| 地址 | 226000 江苏省南通市南通经济技术开发区广州路42号619室 | ||