获得二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的酯的浓缩物的方法

摘要

本发明描述了获得二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的酯的浓缩物的方法，所述二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的酯的浓缩物作为药物成分或食物成分用于大规模常规人类消耗，所述浓缩物的特征在于，其具有中性、稳定的器官感受性，没有与海洋生物油衍生物有关的常见副作用，并且具有较低含量的持久性有机污染物。

主权项

一种用于由粗制或精制海洋生物油获得EPA和DHA的酯的浓缩物的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：a)在至多100℃的温度下使粗制或精制海洋生物油接触一种或多种碱和水，直至获得包含皂化的海洋生物油的混合物；b)使皂化的所述混合物与一种或多种有机溶剂接触以形成精制相和提取相，所述精制相包含碱的脂肪酸盐；c)使所述提取相与所述精制相分离；d)混合所述精制相和酸的水溶液，以形成水相和包含脂肪酸的非水相；e)使所述水相与所述非水相分离；f)在至多150℃的温度下将经分离的所述非水相与醇和酯化催化剂混合，直至获得包含脂肪酸的酯的酯化混合物；g)从所述酯化混合物中除去所述催化剂，以获得不含催化剂的酯化混合物；h)将所述不含催化剂的酯化混合物脱除溶剂，以获得所述脂肪酸的酯；和i)将所述脂肪酸的酯在短程蒸馏塔中于至多180℃的温度和小于1mbar的压力下进行蒸馏，以获得包含EPA和DHA的酯的浓缩物。