发明名称 含海藻酮糖的组合物、其制备及其用途
摘要 本发明涉及含海藻酮糖的组合物、其制备以及用途。
申请公布号 CN102448332A 申请公布日期 2012.05.09
申请号 CN201080023895.0 申请日期 2010.04.15
申请人 甜糖(曼海姆/奥克森富特)股份公司 发明人 沃尔夫冈·瓦赫;汤玛斯·罗斯;米夏埃尔·克林贝格;西格弗里德·彼得;蒂尔曼·德尔;斯特凡·泰斯;约尔格·科瓦尔奇克;斯特凡·豪斯曼斯
分类号 A23L1/30(2006.01)I;A23L1/307(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12P19/18(2006.01)I;C12P19/24(2006.01)I;A61K31/7016(2006.01)I 主分类号 A23L1/30(2006.01)I
代理机构 隆天国际知识产权代理有限公司 72003 代理人 吴小瑛;任晓华
主权项 用于制备含海藻酮糖的组合物的方法,其中(a)在合适的条件下使含蔗糖的组合物与来自假单胞菌属(Pseudomonas)和精蛋白杆菌属(Protaminobacter)的微生物的细胞或细胞提取物接触;和(b)产生含海藻酮糖的组合物。
地址 德国曼海姆