水溶性牛蒡渣膳食纤维乳饮料

摘要

本发明公开了一种水溶性牛蒡渣膳食纤维乳饮料，本发明解决了市售的乳饮料令患“三高”及便秘疾病的人群难以权衡等问题，提供了一种可缓解便秘、维持人体代谢平衡、预防和减轻糖尿病、高血压、高血脂和高胆固醇等疾病，有益于人体健康的新乳制品。

主权项

水溶性牛蒡渣膳食纤维乳饮料，其特征是：以水溶性牛蒡渣膳食纤维和鲜奶为基本原料，此外还包括水和其他辅料，其中各组分及含量如下：鲜奶：30‑40％，水溶性牛蒡渣膳食纤维10‑15％，水40‑50％，余量为其他辅料；各组分含量总和为100％。