一种竹笋切丝机

摘要

本实用新型提供一种竹笋切丝机，包括一架体，该架体上安装有电机以及由电机带动工作的输送机构和切削机构，其特点是输送机构包括有上段夹料机构和下段夹料机构，切削机构对应设计成由上段切丝刀和下段切丝刀组成的切丝刀，其中下段切丝刀设置于上段夹料机构处，上段切丝刀设置于下段夹料机构处，先利用下段切丝刀对夹持在上段夹料机构上的物料进行下部切丝，再利用上段切丝刀对夹持在下段夹料机构上的物料进行上部切丝，从而可保证物料的上下部均被均匀切丝，且切割方向始终为物料的垂直方向，因此可保证竹笋或其他带有纤维的食物切丝后也有利于嚼食，该竹笋切丝机结构简单、巧妙设计，使用安全、卫生，可广泛应用于带有纤维的食品切丝加工中。

主权项

一种竹笋切丝机，包括一架体(1)，所述架体(1)上安装有电机(2)以及由电机(2)带动工作的输送机构(3)和切削机构(4)，其特征在于所述输送机构(3)包括有上段夹料机构和下段夹料机构，所述切削机构(4)对应设计成由上段切丝刀(41)和下段切丝刀(42)组成的切丝刀，其中所述下段切丝刀(42)设置于上段夹料机构处，所述上段切丝刀(41)设置于下段夹料机构处。