摘要 |
Um in einem Backofen einen Heissluftstrom zu erzeugen, ist im thermischen Kontakt mit der Unterhitze (4) ein Kanal (8) vorgesehen, durch welchen Luft gefördert werden kann. Hierdurch entfällt eine separate, für Heissluft-Backöfen übliche Kammer an der Rückseite der Muffel (1).
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