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Eine Düse (12) enthält einen Mittelkörper (34) und einen Mantel (36), der wenigstens einen Abschnitt des Mittelkörpers (34) in Umfangsrichtung umgibt, um einen Ringkanal (40) zwischen dem Mittelkörper (34) und dem Mantel (36) zu definieren. Die Düse (12) enthält ferner Öffnungen (46) durch wenigstens einen von dem Mittelkörper (34) oder dem Mantel (36), eine Plenumkammer (44) in Strömungsverbindung mit den Öffnungen (46) und Leitlamellen (52), die in der Nähe der Öffnungen (46) angeordnet und mit wenigstens einem von dem Mittelkörper (34) oder dem Mantel (36) verbunden sind. Ein Verfahren zum Kühlen einer Düse (12) enthält ein Leiten eines Kühlmediums (32) durch eine Plenumkammer (44) im Inneren eines Mittelkörpers (34) der Düse (12) und Leiten des Kühlmediums (32) durch Öffnungen (46) in dem Mittelkörper (34). Das Verfahren enthält ferner ein Umlenken des Kühlmediums (32) mit Leitlamellen (52), um das Kühlmedium (32) über einer Oberfläche des Mittelkörpers (34) strömen zu lassen.
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