| 发明名称 | 一种添加普通红茶的桑红茶饮及制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种添加普通红茶的桑红茶饮及制备方法，该桑红茶饮所含原料按质量百分比由：成品普通红茶叶为4.76～5.26％，鲜桑叶为94.74％～95.24％构成；在添加时间上，分别于桑红茶制作发酵前进行。本发明制备工艺与现有的技术相比，在有效提高桑红茶产品中1-DNJ同时，增加了总黄酮含量，加工简单，发酵自然(生态)，容易实施。用加有普通红茶的桑红茶饮代替普通桑红茶和普通红茶饮，其营养更为全面自然、茶的寒温性得到较好的平衡、保健功能得到明显提高。 | ||
| 申请公布号 | CN102422915A | 申请公布日期 | 2012.04.25 |
| 申请号 | CN201110345059.0 | 申请日期 | 2011.11.04 |
| 申请人 | 江苏科技大学 | 发明人 | 吴福安;张健;王俊;姜星;吴滔 |
| 分类号 | A23F3/14(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人 | 楼高潮 |
| 主权项 | 一种添加普通红茶的桑红茶饮，其特征在于：按质量百分比由普通红茶为4.76～5.88％，鲜桑叶为94.12％～95.24％构成。 | ||
| 地址 | 212003 江苏省镇江市梦溪路2号 | ||